Samen Maier BIO Feldsalat Verte de Cambrai – Wintersamen

Anfang September ins Hochbeet gesät, nach zwei Wochen schon schöne kleine Rosetten. Wir ernten seit Oktober laufend. Schmeckt nussig und überhaupt nicht bitter.

Saat schön gleichmäßig aufgegangen, musste nur etwas ausdünnen. Blätter sind zart aber nicht so empfindlich. Bei Frost decke ich mit Vlies ab, das reicht völlig.

Hatte schon andere Sorten, die schnell geschossen sind oder gelb wurden. Diese hier bleibt schön dunkelgrün und kompakt. Auch nach mehrmaligem Pflücken kommt immer wieder nach.

Habe ihn im Oktober in einen langen Kasten auf dem Balkon gesät. Geht super, braucht nicht viel Platz. Man muss nur dran denken, gleichmäßig feucht zu halten am Anfang.

Wir haben mitten im Winter frischen Salat geerntet, das ist schon Luxus. Trotz Schnee unter Folie überlebt. Geschmack viel besser als gekaufter in Plastikschalen.

Keimung hat bei mir fast drei Wochen gedauert, dachte schon es kommt nichts. Danach wuchs er aber gut. Also nicht zu früh aufgeben und Erde wirklich feucht halten.

Man kommt mit einer Tüte echt weit. Habe gestaffelt gesät, einmal August, einmal September. So haben wir durchgehend Nachschub.

Keine Fäulnis, keine Schädlinge. Rosetten sehen schön aus, Blätter mittelgroß. Zum Putzen etwas Arbeit wie immer bei Feldsalat, aber das lohnt sich.

Leider ist nur vereinzelt was gekeimt, obwohl ich laut Anleitung gesät habe. Vielleicht war es noch zu warm bei mir oder die Vögel haben was geholt. Was gewachsen ist schmeckt gut, aber für ein ganzes Beet hat es nicht gereicht.

Wenn man im Winter nicht nur Grünkohl essen will, ist das hier Pflicht. Unkompliziert, robust, lecker. Habe schon Nachbarn damit versorgt.