Samen Maier BIO Pastinaken White King – die süße Winterreserve aus eigenem Boden. Lange, konische Wurzeln mit glatter cremeweißer Schale und festem weißem Fleisch. Nach erstem Frost besonders delikat.
Aussaat und Überwinterung
Direktsaat März bis Mai, für späte Winterernte bis Juni. Tiefgründiger, lockerer Boden ohne Steine. Ernte Oktober bis März: kann im Boden überwintern und frisch nach Bedarf geerntet oder kühl gelagert werden.
Geschmack und Küche
Fein-süßlich, leicht nussig und aromatisch – nach Frost steigt der natürliche Zucker. Für Suppe, Püree, Ofengemüse und Babybrei, sehr gut lagerfähig.
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Merkmale
Gleichmäßig lange, konische Wurzeln mit glatter cremeweißer Schale
Fein-süßlich und nussig – nach Frost besonders aromatisch
Ernte Oktober bis März, winterhart im Boden lagerfähig
Standort: Sonnig bis halbschattig, tiefgründig locker
Erntezeit: Oktober bis März
Produkttyp: BIO Gemüse-Saatgut
Modell / Serie: BIO Pastinaken White King
Verkäufer: Saatzeit
Produktdetails
Winterbeet-Plan: White King im März säen, daneben BIO Karotten Rote Riesen 2 für Herbstlager. Dazu Buch „Ernte mich im Winter“ für Anbau ohne Gewächshaus – frisches Gemüse bis März ohne Keller.
Häufig gestellte Fragen
Muss ich Pastinaken vor Winter einlagern?
Nein. White King kann über Winter im Boden bleiben und bei Bedarf frisch geerntet werden – oder kühl in Sand lagern.
Warum schmecken sie nach Frost besser?
Kälte wandelt Stärke in Zucker um. Nach den ersten Frösten werden die Wurzeln deutlich süßer und aromatischer.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
u***n
Verifiziert
Riesenwurzeln im Winter
Im April in Reihen gesät, lange gewartet, aber im Oktober dicke weiße Wurzeln geerntet. Süßlich und nussig, als Püree ein Traum. Überwintert im Boden problemlos mit etwas Laub drauf.
★★★★★★★★★★5.0
t**m
Verifiziert
Keimung braucht Geduld
Man darf nicht zu früh aufgeben, bei mir kamen die ersten nach fast drei Wochen. Danach aber gleichmäßig und kräftig. Habe im Herbst locker 2 Kilo pro Meter geerntet. Sehr aromatisch aus dem Ofen.
★★★★★★★★★★4.0
m***j
Lecker und lagerfähig
Wurzeln sind gerade und schön gewachsen weil der Boden tief locker war. Im kühlen Keller in Sand halten sie monatelang. Geschmack deutlich süßer als Supermarktware. Aussaatband wäre praktisch, vereinzeln ist etwas Arbeit.
★★★★★★★★★★4.0
j****o
Verifiziert
Robuste Sorte
Stand bei mir neben Karotten, kaum Pflege außer Hacken und Gießen bei Trockenheit. Keine Maden, keine Fäulnis. Erst nach dem ersten Frost geerntet, dann sind sie am süßesten.
★★★★★★★★★★3.0
z**d
Verifiziert
Geschmack top, Keimquote mittel
Von zwei Reihen ist etwa die Hälfte gekommen, trotz frischer Erde und feucht halten. Was gewachsen ist, war dafür super lecker und groß. Nächstes Mal säe ich dichter und kaufe gleich Nachschub.
★★★★★★★★★★5.0
g***w
Verifiziert
Perfekt für Suppe
Habe die Pastinaken für Wintersuppe gezogen. Cremig, süß, tolle Konsistenz. Auch roh geraspelt mit Apfel lecker. Anbau total unkompliziert wenn man Steine aus dem Beet nimmt.