Blauer Lager-Rettich für Herbst und Winter: Samen Maier BIO Rettich Hilds Blauer Herbst und Winter bildet große runde Knollen mit violett-blauer Schale und weißem festem Fleisch – mild-würzig und bis in den Winter lagerfähig.
Aussaat & Pflege
Aussaat Juni bis Juli direkt ins Freiland, 15 cm in der Reihe bei 30–40 cm Reihenabstand. Sonnig bis halbschattig auf tiefgründiger, lockerer Erde. Gleichmäßig feucht halten, vereinzeln und hacken für glatte, große Knollen.
Ernte & Geschmack
Ernte September bis Oktober, weniger scharf als schwarzer Winterrettich, angenehm frisch. Roh in Scheiben, geraspelt im Salat oder auf Butterbrot – kühl gelagert bis in den Winter haltbar.
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Merkmale
Große runde Knollen mit violett-blauer Schale – weißes, festes Fleisch
Mild-würzig und frisch – milder als schwarzer Winterrettich
Ernte Sept–Okt, bis Winter lagerfähig – Aussaat Juni–Juli ins Freiland
Standort: Sonnig bis halbschattig, tiefgrĂĽndig, locker
Erntezeit: September bis Oktober, lagerfähig bis Winter
Produkttyp: GemĂĽsesamen / Rettichsamen
Aussaatzeit: Juni bis Juli direkt ins Freiland
Aussaatabstand: 15 cm in Reihe, 30–40 cm Reihenabstand
Modell / Serie: BIO Rettich Hilds Blauer Herbst und Winter
Verkäufer: Saatzeit
Produktdetails
Herbstbeet-Plan: Nach Bohnen Golden Gate im Juni/Juli säen – leeres Sommerbeet wird zum Winterlager. Mit Wirsing D’Aubervilliers kombinieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie scharf ist Hilds Blauer?
Mild-würzig und frisch, deutlich milder als schwarzer Winterrettich – ideal für Rohkost und Salat.
Wie lagere ich die Knollen?
Nach Ernte September bis Oktober kĂĽhl, dunkel und leicht feucht in Sand oder Keller lagern, dann bis in den Winter haltbar.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
c*****e
Verifiziert
Knackig und mild-scharf
Ende Juli in Reihen gesät, gut feucht gehalten. Sind schöne runde, blaue Knollen geworden, innen weiß und saftig. Geschmack angenehm würzig, nicht zu scharf. Toll im Salat und aufs Brot.
★★★★★★★★★★5.0
f*****v
Verifiziert
Super HerbstgemĂĽse
Keimte innerhalb weniger Tage. Vereinzeln nicht vergessen, dann werden sie richtig groĂź. Habe sie bis November im Beet gelassen und frisch geerntet. Lagern im Keller klappt auch.
★★★★★★★★★★4.0
y***s
Verifiziert
Zuverlässig und ertragreich
Auf lehmigem Boden mit Sand gemischt angebaut, hat gut funktioniert. Gleichmäßiger Aufgang, kaum pelzig geworden. Eine Reihe hat bei Trockenheit etwas geschärft, daher regelmäßig gießen.
★★★★★★★★★★4.0
p*****w
Verifiziert
Mal was anderes
Die blauviolette Schale ist im Beet ein Hingucker. Roh gehobelt super, gekocht auch mild. Keimung war bei mir fast 100 Prozent.
★★★★★★★★★★5.0
l***b
Verifiziert
Hält lange frisch
Habe extra spät gesät fürs Winterlager. In feuchtem Sand in Kisten halten sie seit Wochen knackig. Geschmack bleibt mild. Werde ich fest einplanen.
★★★★★★★★★★3.0
w***f
Verifiziert
Gut, aber vereinzeln wichtig
Erste Reihe zu dicht gelassen, da blieben sie klein. Zweite Reihe mit Abstand wurde deutlich schöner. Ansonsten pflegeleicht und lecker, nur etwas Arbeit beim Ausdünnen.
★★★★★★★★★★5.0
v**k
Auch für Anfänger geeignet
Einfach in lockere Erde säen, feucht halten, fertig. Bei mir ohne Vlies gewachsen, kaum Maden. Schöne feste Knollen, ideal für Rohkost.
★★★★★★★★★★4.0
z****s
Verifiziert
WĂĽrzig und saftig
Aussaat Anfang August, Ernte ab Oktober. Nicht zu groĂź werden lassen, dann am besten. Schmecken frisch am besten, mit etwas Salz ein Gedicht.
★★★★★★★★★★2.0
a**o
Verifiziert
Bei mir viel Schosser
Leider ist bei der Hitze im August ein Teil direkt in Blüte gegangen und holzig geworden. Die restlichen Knollen waren lecker und mild. Nächstes Mal säe ich später und gieße mehr.
