Samen Maier BIO Schnittsellerie ist die unkomplizierte Würzpflanze für Beet und Hochbeet: buschig, aufrecht wachsend mit sattgrünen, fein gefiederten Blättern und intensiv aromatischem Selleriegeschmack – feiner als Knollensellerie.
Aussaat und Standort
Aussaat Februar bis Mai, Vorkultur drinnen oder Direktsaat ab April. Sonnig bis halbschattig in nährstoffreichen, feuchten, humosen Boden mit 25–30 cm Abstand in der Reihe und ca. 30 cm Reihenabstand. Gleichmäßig feucht halten, da die Pflanze Feuchtigkeit liebt.
Ernte und Verwendung
Ernte ab Juni bis in den Herbst mit laufender Ernte: äußere Blätter schneiden, Herz stehen lassen – so treibt die Pflanze immer wieder aus. Ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate, Kräuterquark und Smoothies.
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