Klassiker für Krautküche: Samen Maier BIO Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2 bildet große runde Köpfe mit zart-weißem Innerem – mild-aromatisch und saftig.
Anbau & Boden
Aussaat März bis April in Schalen, ab April ins Freiland. Sonnig bis halbschattig, nährstoffreich, humos und tiefgründig. Pflanzabstand 40 cm in der Reihe, 50–60 cm Reihenabstand für große Köpfe.
Ernte & Verwendung
Ernte ab Juli, begrenzt lagerfähig – daher frisch verwenden für Krautsalat, Eintopf, Auflauf und Sauerkraut. Hellgrüne Außenblätter schützen das dichte weiße Innere.
Preis & Angebot
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Merkmale
Ruhm von Enkhuizen 2 mit großen runden Köpfen – dicht und saftig
Mild-aromatisch, zart-weißes Inneres – vielseitig für Salat und Sauerkraut
Ernte ab Juli – bewährte Sorte für humose Böden
Kopf: Groß, rund bis flachrund, weißes Inneres
Brand: Samen Maier
Aussaat: März-April Schalen, ab April Freiland
Product Type: BIO Weißkrautsamen
Model / Serie: Ruhm von Enkhuizen 2
Pflanzabstand: 40 x 50–60 cm
Verkäufer: Saatzeit
Produktdetails
Fruchtfolge: Nach Starkzehrer Weißkraut im Folgejahr Rotklee als Gründüngung säen – baut Humus auf und lockert den Boden tief.
Häufig gestellte Fragen
Ist die Sorte lagerfähig?
Nur begrenzt – am besten ab Juli frisch verbrauchen oder zu Sauerkraut verarbeiten.
4.3★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★2
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
p****c
Verifiziert
Riesige Köpfe
Hätte nicht gedacht dass das so große Krautköpfe werden. Fest, saftig und super zum Einlagern. Habe Sauerkraut draus gemacht, perfekt geworden.
★★★★★★★★★★4.0
x***u
Klassiker der funktioniert
Aussaat im April auf Fensterbank, Keimung gleichmäßig. Auspflanzen problemlos, Köpfe schön geschlossen. Braucht halt Platz und Wasser, dann läufts.
★★★★★★★★★★5.0
j****p
Verifiziert
Top für Krautsalat
Schön weiß, knackig und saftig. Habe den ganzen Sommer über geerntet, erst kleinere, dann große Köpfe. Geschmack mild und süßlich, ideal für Salat.
★★★★★★★★★★3.0
m**f
Verifiziert
Gut aber Kohlweißlinge
Samen keimen super und Pflanzen wachsen kräftig, aber ohne Netz geht bei uns gar nichts. Mit Netz dann aber tolle Ernte. Man muss halt dranbleiben.
★★★★★★★★★★5.0
p*n
Keimrate spitze
Fast jeder Samen ist gekommen. Pikieren war etwas Arbeit weil so viele. Jetzt im Herbst stehen 12 schöne feste Köpfe im Beet. Bin sehr zufrieden.
★★★★★★★★★★4.0
t*o
Verifiziert
Solide alte Sorte
Wächst etwas langsamer als Hybrid, dafür geschmacklich viel besser und lagerfähig. Habe noch 3 Köpfe im Keller, halten sich seit Wochen.
★★★★★★★★★★5.0
t*****x
Verifiziert
Für Selbstversorger ideal
Wir bauen schon länger Weißkraut an und diese Sorte ist bisher die beste. Gleichmäßige Köpfe, platzen kaum auf, auch nach Regen nicht.
★★★★★★★★★★3.0
r****c
Verifiziert
Braucht Geduld und Platz
Anzucht easy, aber im Beet braucht es wirklich viel Raum und Nährstoffe. Meine Köpfe blieben kleiner weil zu eng gepflanzt. Nächstes Jahr mit mehr Abstand.
