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Kategorien : Samen Maier
SKU : SAA-SAM-1608
Klassiker für Krautküche: Samen Maier BIO Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2 bildet große runde Köpfe mit zart-weißem Innerem – mild-aromatisch und saftig.
Aussaat März bis April in Schalen, ab April ins Freiland. Sonnig bis halbschattig, nährstoffreich, humos und tiefgründig. Pflanzabstand 40 cm in der Reihe, 50–60 cm Reihenabstand für große Köpfe.
Ernte ab Juli, begrenzt lagerfähig – daher frisch verwenden für Krautsalat, Eintopf, Auflauf und Sauerkraut. Hellgrüne Außenblätter schützen das dichte weiße Innere.
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Ruhm von Enkhuizen 2 mit großen runden Köpfen – dicht und saftig
Mild-aromatisch, zart-weißes Inneres – vielseitig für Salat und Sauerkraut
Ernte ab Juli – bewährte Sorte für humose Böden
Kopf: Groß, rund bis flachrund, weißes Inneres
Brand: Samen Maier
Aussaat: März-April Schalen, ab April Freiland
Product Type: BIO Weißkrautsamen
Model / Serie: Ruhm von Enkhuizen 2
Pflanzabstand: 40 x 50–60 cm
Verkäufer: Saatzeit
Fruchtfolge: Nach Starkzehrer Weißkraut im Folgejahr Rotklee als Gründüngung säen – baut Humus auf und lockert den Boden tief.
Nur begrenzt – am besten ab Juli frisch verbrauchen oder zu Sauerkraut verarbeiten.
Hätte nicht gedacht dass das so große Krautköpfe werden. Fest, saftig und super zum Einlagern. Habe Sauerkraut draus gemacht, perfekt geworden.
Aussaat im April auf Fensterbank, Keimung gleichmäßig. Auspflanzen problemlos, Köpfe schön geschlossen. Braucht halt Platz und Wasser, dann läufts.
Schön weiß, knackig und saftig. Habe den ganzen Sommer über geerntet, erst kleinere, dann große Köpfe. Geschmack mild und süßlich, ideal für Salat.
Samen keimen super und Pflanzen wachsen kräftig, aber ohne Netz geht bei uns gar nichts. Mit Netz dann aber tolle Ernte. Man muss halt dranbleiben.
Fast jeder Samen ist gekommen. Pikieren war etwas Arbeit weil so viele. Jetzt im Herbst stehen 12 schöne feste Köpfe im Beet. Bin sehr zufrieden.
Wächst etwas langsamer als Hybrid, dafür geschmacklich viel besser und lagerfähig. Habe noch 3 Köpfe im Keller, halten sich seit Wochen.
Wir bauen schon länger Weißkraut an und diese Sorte ist bisher die beste. Gleichmäßige Köpfe, platzen kaum auf, auch nach Regen nicht.
Anzucht easy, aber im Beet braucht es wirklich viel Raum und Nährstoffe. Meine Köpfe blieben kleiner weil zu eng gepflanzt. Nächstes Jahr mit mehr Abstand.
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