Knackiger Herbst-Klassiker: Samen Maier BIO Zuckerhut formt große, längliche Köpfe bis 40 cm – fein-herb, nach Frost deutlich milder.
Kopf, Geschmack und Lagerung
Dicht geschichtete hellgrüne Blätter in kompakten Köpfen. Frisch und leicht bitter, nach ersten Frösten angenehm süßlich. Ernte ab September bis Oktober, geschützt oder kühl gelagert bis in den Winter nutzbar.
Aussaat und Standort
Aussaat Juni bis Juli direkt ins Freiland, Pflanzung ab Juli möglich. Sonnig bis halbschattig, humusreich und locker – gleichmäßig wässern für geschlossene Köpfe.
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Merkmale
Große längliche Köpfe bis 40 cm – dicht, hellgrün und ertragreich
Fein-herb, nach Frost milder – frisch bis in den Winter nutzbar
Aussaat Juni bis Juli – für Freiland und geschützten Anbau
Brand: Samen Maier
Erntezeit: September bis Oktober, lagerfähig
Wuchshöhe: Bis 40 cm, kompakte Köpfe
Aussaatzeit: Juni bis Juli, Direktsaat
Product Type: BIO Saatgut
Model or Series: BIO Zichoriensalat Zuckerhut
Verkäufer: Saatzeit
Produktdetails
Vergleich: Milder als Endivie, lagerfähiger als Kopfsalat – Zuckerhut ergänzt Feldsalat Vit perfekt für durchgehende Herbst- und Wintersalate.
Häufig gestellte Fragen
Wann wird Zuckerhut milder?
Nach den ersten Frösten wird er deutlich milder und süßlicher – daher Ernte ab September bis in den Winter staffeln.
4.2★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★2
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
a*****m
Verifiziert
Riesige Köpfe im Herbst
Mitte Juni direkt gesät, später vereinzelt auf 30cm. Sind tolle feste Köpfe geworden, knackig und leicht bitter wie es sein soll. Lagern im kühlen Keller wochenlang.
★★★★★★★★★★4.0
u***f
Verifiziert
Pflegeleicht fĂĽr den Winter
Wächst nach dem Sommergemüse fast von allein. Nur bei Hitze nach der Aussaat gut wässern. Ernte von Oktober bis in den Frost. Schmeckt mit Apfel und Walnuss super.
★★★★★★★★★★5.0
f*u
Verifiziert
Knackig und gesund
Hatten letztes Jahr so viele, dass wir noch im Dezember frisch ernten konnten. Mit Vlies geht das gut. Bitterstoffe sind angenehm, nicht zu scharf. Keimung war sehr gut.
★★★★★★★★★★4.0
b*****j
Verifiziert
Gute Sorte
Bildet schöne längliche Köpfe, innen zartgelb. Ich blanchiere sie kurz oder esse sie roh. Aussaat nicht zu früh, sonst schosst er – Ende Juni war bei mir ideal.
★★★★★★★★★★5.0
w****g
Verifiziert
Top fĂĽr Selbstversorger
Zuckerhut ist bei uns fester Bestandteil. Kaum Schädlinge, Frost verträgt er erstaunlich gut. Aus einer Tüte bekomme ich ein ganzes Beet voll. Bio find ich super.
★★★★★★★★★★3.0
b*****x
Verifiziert
Lecker, aber etwas bitter
Wuchs prima und sah toll aus. Mir persönlich war er roh fast zu herb, als Ofengemüse mit Honig aber sehr lecker. Wer mild mag, sollte früher ernten.
★★★★★★★★★★5.0
h***o
Klappt auch im Hochbeet
Habe im Hochbeet angebaut, Erde locker und humos. Gleichmäßig gekeimt, später größere Abstände gegeben. Feste Köpfe, kein Schossen. Wird nachgekauft.
★★★★★★★★★★4.0
x**r
Froste Ernte
Stand bei leichtem Frost noch draußen ohne Schaden. Blätter außen etwas putzen, innen top. Schmeckt frisch und knackig. Aussaat-Anleitung auf der Tüte war hilfreich.
★★★★★★★★★★3.0
e****k
Verifiziert
Teils geschossen
Ein Teil ist mir bei Hitze im Juli in Blüte gegangen, der Rest wurde aber noch schön. Tipp: wirklich erst ab Mitte Juni säen und feucht halten. Geschmack der gelungenen Köpfe prima.
