Samen Maier BIO Asia-Salat Senfkohl Pak Choi Samen

Ende April direkt ins Beet gesät, nach vier Tagen schon die ersten Keimlinge. Wächst schnell und kann laufend beerntet werden. Schmeckt mild-scharf, super im Wok mit Knoblauch.

Ich ziehe den Asia-Salat im Hochbeet, immer in Sätzen alle zwei Wochen. So habe ich ständig frisches Grün für Salate. Bei Hitze schießt er etwas schnell, im Halbschatten klappt es besser.

Habe ihn im Balkonkasten ausgesät, steht halbschattig. Innerhalb von fünf Wochen konnte ich schon schneiden. Blätter sind zart, Stiele knackig. Wächst nach dem Schneiden sogar nochmal nach.

Zusammen mit Pak Choi ausgesät, beide Sorten sind gut aufgelaufen. Geschmacklich frisch und leicht senfig, nicht zu scharf. Auch roh als Salat mit Sesamdressing richtig gut.

So schnell hatte ich noch nie Ertrag. Aussaat, gießen, nach einem Monat erste Ernte. Kaum Schneckenprobleme, im Gegensatz zu meinem normalen Salat. Kaufe ich definitiv wieder.

Keimung und Ertrag waren prima, Geschmack frisch-würzig. Leider ist ein Teil bei der Juni-Hitze schnell in Blüte gegangen. Tipp: lieber im Frühjahr und Spätsommer säen, dann klappt es super.

Samen sind gleichmäßig aufgegangen, Pflanzen stehen kräftig. Ich ernte blattweise, so hält das Beet wochenlang. Im Smoothie und als Salatbeilage ein schöner Abwechslungsbringer.

Einfach in Reihen säen, feucht halten, fertig. Kein Pikieren nötig. Meine Kinder knabbern die jungen Blätter direkt vom Beet. Robust und ertragreich.