Deko zum Essen: Samen Maier BIO Essbare Blüten mischt Borretsch, Kapuzinerkresse, Kornblume, Ringelblume, Speisetagetes und Chrysantheme – leuchtend orange, gelb, tiefblau, rosa und rot von Juni bis Oktober.
Geschmack und Verwendung in der Küche
Von würzig-pfeffrig über mild-nussig bis honigsüß – je nach Art. Für Salate, Desserts, Drinks und Butter. Nur voll geöffnete, ungespritzte Blüten ernten, kurz waschen und frisch verwenden.
Aussaat und Standort
Von April bis Juni als Direktsaat oder Vorkultur. Sonnig bis halbschattig, lockerer humoser durchlässiger Boden. Verblühtes ausputzen und gleichmäßig gießen – das verlängert die Blüte und liefert laufend Nachschub für Teller und Vase.
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