Samen Maier BIO Sprossen / Microgreens Bockshornklee – Vorteilsmenge

Einen Esslöffel ins Glas, über Nacht einweichen, dann zweimal täglich spülen. Nach 4-5 Tagen fertig. Schmecken leicht nussig, bisschen nach Curry. Super auf Butterbrot.

Kannte bisher nur Alfalfa und Radieschen. Bockshornklee ist mal was anderes, kräftiger im Geschmack, trotzdem frisch. Verträglichkeit bei mir auch gut.

Fast alles keimt, kaum faule Körner dabei. Ich zieh sie in der Schale mit Erde als Microgreens, ca. 10 Tage bis zur Ernte. Etwas bitter wenn man sie zu lange stehen lässt, also lieber früh ernten.

Kurz und gut: einfach, schnell, lecker. Kommen bei uns in Salat und ins Curry. Vorteilsbeutel lohnt sich wenn man regelmäßig zieht.

Zweite Packung schon. Keimen zuverlässig, riechen beim Spülen etwas streng, das gibt sich aber. Als Sprosse knackig, als Tee hab ich die Samen auch schon genutzt.

Keimung top, da gibt's nichts. Aber der Geschmack ist schon speziell, leicht bitter und nach Bockshornklee eben. Meine Frau mag's nicht, ich find's im Joghurt ganz okay.

Gerade in der dunklen Jahreszeit ziehe ich ständig Gläser nach. Braucht kein Licht am Anfang, nur Wasser. Fühle mich damit einfach besser versorgt.

Keimrate wäre gut, aber im Glas sind mir zwei Ansätze gekippt, trotz Spülen. Vielleicht zu warm in der Küche oder zu viele Samen auf einmal. In Erde geht's besser, deshalb nur 2 Sterne von mir.