Samen Maier BIO Weißkraut Oststeirerkraut – das lagerfähige Kraut für Sauerkraut, Rohkost und deftige Küche. Mittelgroße, feste Köpfe mit zartem Inneren liefern dir von September bis November reiche Ernte für nur 4,00 €.
Ernte & Verwendung: mild, saftig, vielseitig
Warum Oststeirerkraut? Es schmeckt mild-aromatisch und saftig. Ideal für knackige Rohkost-Salate, selbstgemachtes Sauerkraut und Krautfleckerl. Die dicht geschichteten hellgrünen bis weißlichen Köpfe lassen sich sehr gut über den Winter lagern – so versorgst du dich monatelang aus eigenem Anbau.
Aussaat & Standort: so gelingt der Anbau
Wann und wie säen? Im März in Schalen vorziehen, ab Mai auspflanzen oder April bis Mai direkt ins Freiland säen. Wähle einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit nährstoffreicher, tiefgründiger, humoser Erde. Gleichmäßig gießen und kräftig düngen – Starkzehrer lieben Kompost.
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Merkmale
BIO-zertifiziertes Oststeirerkraut-Saatgut für feste, mittelgroße Köpfe mit zartem Inneren
Mild-saftiger Geschmack ideal für Sauerkraut, Rohkost und Krautgerichte
Ernte September bis November plus sehr gute Winter-Lagerfähigkeit
Brand: Samen Maier
Standort: Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher humoser Boden
Erntezeit: September bis November
Produkttyp: Gemüsesamen
Modell / Sorte: BIO Weißkraut Oststeirerkraut
Aussaatzeitraum: März Voranzucht, April bis Mai Freiland, ab Mai auspflanzen
Verkäufer: Saatzeit
Produktdetails
Dein Gartenjahr mit Oststeirerkraut: Frühjahr säen, Herbst hobeln und einsäuern, Winter genießen. Passt perfekt zu BIO-Dünger und Fruchtfolge mit Schwachzehrern im Vorjahr.
Häufig gestellte Fragen
Ist das Oststeirerkraut lagerfähig?
Ja. Bei kühler, luftiger Lagerung hält es sehr gut über den Winter.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Nein. Vorziehen im März oder Direktsaat April-Mai, nährstoffreichen Boden und gleichmäßig Wasser geben genügt.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
u*e
Verifiziert
Feste Köpfe, super Geschmack
Habe das Kraut im April vorgezogen und später rausgepflanzt. Fast alle Samen sind gekommen, die Pflanzen waren kräftig. Ernte waren schöne feste Köpfe, mild im Geschmack. Ein Teil haben wir zu Sauerkraut verarbeitet, der Rest als Salat gegessen. Wird wieder gekauft.
★★★★★★★★★★5.0
p*q
Verifiziert
Keimung top
Sehr gute Keimquote bei mir auf der Fensterbank. Pikieren ging problemlos, im Beet sind sie dann richtig losgewachsen. Freue mich schon aufs Einmachen im Herbst.
★★★★★★★★★★4.0
v***w
Verifiziert
Gut, braucht aber Platz
Wächst zuverlässig und gesund, keine Probleme mit Schädlingen gehabt. Man muss nur bedenken, dass Weißkraut viel Platz und ordentlich Wasser braucht. Für den kleinen Balkon eher nichts, fürs Beet perfekt.
★★★★★★★★★★3.0
m****z
Verifiziert
Ganz ok, etwas langsam
Aufgang war gut, aber bei mir hat es ziemlich lange gedauert bis sich Köpfe gebildet haben. Geschmacklich dafür wirklich mild und gut. Wer früh ernten will, sollte zeitig vorziehen.
