Samen Maier BIO Asia-Salat Red Giant – Salatsamen

Als Baby-Leaf nach drei Wochen schon erntereif. Blätter rötlich-grün, leicht scharf wie Senf, super im Wok und roh im Salat. Keimt schnell und dicht.

Hab direkt in eine Kiste auf dem Balkon gesät. Auflaufquote sehr gut. Geschmack kräftig, aber nicht zu scharf. Man muss regelmäßig schneiden, sonst schießt er bei Hitze.

Wächst wie Unkraut, im positiven Sinn. Ich ernte immer die äußeren Blätter, dann kommt ständig nach. Mit etwas Sesamöl und Sojasauce genial.

Anfang April draußen gesät, kam trotz kühler Nächte gut. Rote Färbung kommt bei Sonne stärker raus. Schöne Abwechslung zu normalem Pflücksalat.

Ideal für die Lücke im Hochbeet. Braucht kaum Platz. Ich säe alle zwei Wochen nach, so hab ich immer frisches Grün. Etwas anfällig für Erdflöhe, Vlies hilft.

Anzucht und Ertrag sind wirklich gut. Bei der Juni-Hitze ist mir ein Satz aber schnell in Blüte gegangen. Für Frühjahr und Herbst perfekt, im Hochsommer eher schattiger stellen.

Genau die Schärfe die ich mag, erinnert an Rucola und Kresse. Samen reichen für mehrere Reihen. Auch im Topf auf der Fensterbank im Winter probiert, klappt mit Licht ganz gut.

Streue die Körner breitwürfig und harke leicht ein. Gießen nicht vergessen. Nach 20 Tagen erster Schnitt. Zweiter Aufwuchs kommt auch noch, wenn man nicht zu tief schneidet.

Schöne rote Blätter, knackig, würzig. Meine Familie war erst skeptisch wegen Asia-Salat, jetzt wollen alle Nachschub. Auch toll als Belag aufs Butterbrot.

Tütchen war gut gefüllt, Keimrate schätze ich auf fast 100%. Ich mische ihn mit Mizuna und Rucola. Hält sich im Kühlschrank zwei Tage frisch. Kauf ich wieder.