Klassiker neu entdeckt: Samen Maier BIO Kopfsalat Roter Butterhäuptl bildet mittelgroße, runde Köpfe – außen rötlich-grün, innen hell und buttrig-zart. Mild und fein-aromatisch für die Alltagsküche.
Aussaat: Wann kommt er ins Beet?
Februar bis März in Schalen vorziehen, Juli bis August direkt ins Freiland säen. Sonnig bis halbschattig in lockere, humusreiche, gleichmäßig feuchte Erde. Abstand 30 x 30–35 cm für gut geschlossene Köpfe.
Ernte und Verwendung
Ernte ab Mai und September bis Oktober. Regelmäßig gießen und mulchen, dann bleiben die Blätter zart und knackig. Perfekt als Beilagen-Salat, für Sandwiches und bunte Bowls.
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Merkmale
Mittelgroße runde Köpfe, außen rötlich-grün, innen hell – buttrig-zart im Biss
Mild und fein-aromatisch – beliebter Klassiker für Salatschüssel und Brotzeit
Für Beet und Frühbeet – Vorkultur Februar-März, Freiland Juli-August
So bleibt er zart: Nicht zu eng pflanzen, Boden mulchen, früh morgens wässern. Im Vergleich zu Schnittsalat bekommst du feste Köpfe mit knackigem Herz – ideal, wenn du frisch ernten statt nachkaufen willst.
Häufig gestellte Fragen
Für Anfänger geeignet?
Ja. Lockere humose Erde, gleichmäßig feucht halten, 30 cm Abstand einhalten. Bei Hitze halbschattig und morgens gießen.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
v***u
Verifiziert
Zart und hübsch im Beet
Hab den im März auf der Fensterbank vorgezogen und später rausgesetzt. Sind schöne feste Köpfe geworden mit rotem Rand. Schmeckt mild und buttrig, kein bisschen bitter. Kommt nächstes Jahr definitiv wieder.
★★★★★★★★★★5.0
d*****x
Verifiziert
Keimt wie verrückt
Ehrlich, so eine gute Keimrate hatte ich selten bei Salat. Fast alles aufgelaufen. Ich säe immer nur portionsweise alle zwei Wochen nach, dann hat man ständig frischen Salat. Auch auf dem Balkon im Kasten geht das gut.
★★★★★★★★★★4.0
g****f
Verifiziert
Lecker, etwas langsam
Geschmacklich wirklich toll, weich und mild. Hat bei mir nur etwas länger gebraucht als grüner Kopfsalat bis die Köpfe richtig zu waren. Geduld lohnt sich aber. Schnecken mögen ihn leider auch.
★★★★★★★★★★5.0
q*b
Verifiziert
Mein Lieblingssalat
Kaufe sonst oft Samen Maier weil bio und zuverlässig. Dieser rote Butterhäuptl sieht nicht nur toll aus, er hält auch überraschend lange im Beet ohne zu schießen. Knackig, frisch, einfach gut.
★★★★★★★★★★4.0
a****k
Verifiziert
Für Anfänger geeignet
Erste Saison mit eigenem Gemüse und das hat direkt geklappt. Direkt ins Beet gesät, feucht gehalten, nach ein paar Tagen kamen schon die Keimlinge. Ein paar sind von Vögeln rausgezupft worden, also besser abdecken am Anfang.
★★★★★★★★★★3.0
u*l
Gut aber schoss schnell im Sommer
Frühjahrssatz war super, schöne Köpfe. Zweite Aussaat im Juni ist mir bei der Hitze schnell geschossen und bitter geworden. Liegt eher am Wetter als am Saatgut, würde ihn eher für Frühjahr und Herbst empfehlen.
★★★★★★★★★★5.0
y***q
Verifiziert
Schöner Farbtupfer
Im Salatbeet sieht das toll aus zwischen dem ganzen Grün. Blätter sind rötlich-grün und zart. Ernte ich meist blattweise von außen, dann wächst er lange nach. Geschmack mild, auch meine Kinder essen ihn.
★★★★★★★★★★2.0
d***y
Verifiziert
Bei mir kaum was geworden
Leider sind bei mir nur sehr wenige Körner gekeimt und die Pflänzchen sind dann kümmerlich geblieben. Kann an meiner alten Erde gelegen haben, aber im gleichen Beet ging Rucola problemlos. Werde es im Herbst nochmal mit neuer Erde versuchen.
