Samen Maier BIO Asia-Salat Purple Frills – Blattsenf-Samen

Die Farbe ist der Wahnsinn, tiefviolett mit grün. Im Salat ein echter Hingucker. Geschmack leicht senfig, passt super zu Reis und als Topping. Keimt in 3-4 Tagen, unglaublich schnell.

Im April in eine Schale gesät, jetzt ernte ich schon das dritte Mal nach. Einfach immer die äußeren Blätter zupfen, kommt wieder nach. Auch im Herbstsatz noch super geworden.

Roh finde ich ihn schon recht würzig, kurz in der Pfanne mit Knoblauch ist er aber genial. Anbau total unkompliziert, auch auf dem Balkon im Kasten. Bei Hitze schießt er schneller, lieber halbschattig.

Fast jedes Korn ist gekommen, musste sogar vereinzeln. Blätter sind kraus und fest, halten sich im Kühlschrank ein paar Tage frisch. Wird bei uns jetzt ständig nachgesät.

Ideal als Lückenfüller im Beet. Zwischen Tomaten gesät, war in 4 Wochen erntereif. Schöne Abwechslung zu normalem Salat, etwas pikanter. Meine Nachbarin wollte gleich Samen abhaben.

Optisch toll und wächst problemlos, aber mir war er fast zu scharf für puren Salat. Gemischt mit anderem Grün und mit mildem Dressing geht es. Wer Senf mag, wird ihn lieben.

Habe ihn im Oktober drinnen in einer Schale gezogen, geht erstaunlich gut mit etwas Zusatzlicht. Frisches Grün im Winter, was will man mehr. Kann ich nur empfehlen.

Frühjahrssatz war super, knackig und lecker. Der Sommersatz im Juli ist mir bei 30 Grad nach zwei Wochen direkt in Blüte gegangen und wurde bitter. Tipp: lieber Frühjahr und Herbst säen.